Neste romance, César consegue fazer seu curso de agronomia com muita dificuldade, mas uma oportunidade o conduz até uma especialização na França para se tornar enólogo. Em seguida consegue estágio na região do Loire, onde fabricavam vinhos orgânicos. Está experiência lhe abriu novos horizontes, que o possibilitaram ser contratado para montar e colocar em funcionamento uma vinícola orgânica no sul do Brasil. Assim que coloca seus pés na fazenda é surpreendido por estranhos fenômenos.  Informado que se tratava da oitava maravilha e que colocavam nele a esperança de desvendar a origem daquele segredo, vê seu trabalho tomando novos rumos. Tudo se complica, ainda mais, quando conhece a linda sobrinha da fazendeira. Quando Cesar acreditou que sua vida poderia melhorar, uma teia de interesses escusos surge, colocando tudo em risco.